Le Château
Depuis plus de dix siècles, le site géographique privilégié de Pramenoux inspire les bâtisseurs. C’est sur les fondations d’une villa gréco-romaine qu’a été posé en 996, la première pierre d’un château fort, dont on retrouve les reliquats du mur d’enceinte en bordure du jardin à l’italienne actuel.
Détruit, une maison forte a été édifiée en lieu et place au XIVème siècle. Fortement remanié au XVIIème puis au XIXème siècle, suite notamment à des incendies, le château actuel garde des traces et vestiges de chaque époque, lui donnant un charme « anachronique » sans pareils dans la région. Considéré comme le « siège de la justice » au XVIIIème, le site de Pramenoux reste impassible et serein. Composé de plusieurs bâtiments d’époques successives, surveillé par ses tours bienveillantes, « Pramenoux » rassure, apaise et repose.